連續幾天下雨！🌧️
好像會繼續在下ㄟ，缺水狀況下，實在是要下點雨！
是梅雨季節嗎？來吃個～
#麻油松阪豬麵應該不會太燥吧！
不加麻油的朋友可以加苦茶油代替！
今天用杏鮑菇來代替麵條，再煎個荷包蛋放在上面一起吃！
吃起來會有飽足感！女兒的部分就給他加個麵線！
真的好吃！松阪豬脆脆的口感，加上麻油薑片的清香，減糖飲食也可以如此的奢華，說實在也是一個享受～就來介紹今天的材料吧！
材料有：
松阪豬兩片、薑片15片、枸杞一小匙
調味料有：
食用油半匙（通常我會用豬油）我不喜歡哪有一開始就爆香薑片這樣會有點苦，所以先用其他的油薑片爆有一點點黃色，之後再加麻油
麻油一大匙
鹽少許、酒少許
水適量
1做法是：
杏鮑菇對半切，滾水丟入川燙1分鐘撈起，待涼後撥成絲，也可以直接斜切細條，川燙備用！
2做法：
先松阪豬逆紋切片備用
乾鍋內先放入薑片煸一下，再放入食用油，爆香到黃色，之後就放麻油把松阪豬炒香、後加酒、再加入處理好的杏鮑菇絲，加點水、鹽、雞粉調味、最後撒上枸杞拌炒一下就完成囉！
Search